Tafeley in der Trotzburg
Rheinberger Straße 1, 47441, Moers
Moers
Deutschland
47441
DE
Telefon:
(02841) 1699980
16
SATELITE

Tafeley in der Trotzburg Ivan Vojkovic

Tradition und Moderne in perfekter Harmonie

Als Moerser kennt man „Die Trotzburg“ seit über hundert Jahren. Was Chefkoch Uwe Reinberger und Souce Chef Stefan Havryly­schyn hier seit Mitte 2016 schaffen, ist eigentlich nicht schöner zu umschreiben.
Das Team lässt sich von der traditionellen niederrheinischen Küche gern inspirieren und interpretiert sie immer wieder neu. So schaffen es kreative Köstlichkeiten wie Blumenkohlwaffeln mit Rote-Beete-Frikadellen auf die Speisekarte. „Dank der guten Qualität der regionalen Produkte, die wir gerne verwenden, fallen uns immer neue Rezeptvariationen ein“ meint Reinberger nicht ohne Stolz.
Auf der täglich wechselnden Mittagskarte stehen neben Fleisch- auch vegetarische Gerichte zur Auswahl. Und neben den Standard-Gerichten in der Menükarte sind auch wechselnde Angebote auf der Tafel zu finden. Aus dem Dry-Age-Save kann der Gast sein persönliches Stück Steak oder Filet aussuchen und zubereiten lassen.

Was

  • täglich wechselnde Mittagskarte
  • vegetarische Gerichte
  • Dry-Age-Save
  • Fisch-Spezialitäten
  • Familienfeiern
  • Separate Räumlichkeiten bis 20 Personen
  • An Feiertagen von 9.30 bis 15.30 Uhr Brunch

Öffnungszeiten

Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
Geschlossen
Donnerstag
Geschlossen
Freitag
Geschlossen
Samstag
Geschlossen
Sonntag
Geschlossen
33